Свежий чеснок. Ахоенный эффект

sostavproduktov.ru

Свежий чеснок нынче в тренде…

Жизнь хорошеет, лекарства дорожают, здоровья плохеет, и самые мудрые пациенты всё активнее обращаются за ним к матушке-природе…

«Русский антибиотик», «царь приправ», одно из самых древних на Земле растений, 100 биологически активных компонентов и т.п. – это всё о нём, о свежем чесноке.
Официальная наука ныне вполне подтвердила разумность векового опыта использования свежего чеснока для оздоровления. А именно:

1. Свежий чеснок снижает кровяное давление за счёт синтеза в крови сероводорода, который расширяет кровеносные сосуды. «(Свежий) чеснок можно использовать для борьбы с гипертонией», — после широких опытов сделал недавно вывод проф. Дэвид Джулиус из США.
2. Разжижает кровь за счёт противосвёртывающих свойств ахоена (н-р, 6-CIS-ahoen), содержащегося в свежем чесноке. (Отсюда такое название заметки… А вы что подумали? Впрочем, суть та же…)
3. Антибактериальные и антивирусные свойства свежего чеснока, согласно последним исследованиям, позволяют угнетать даже такие коварные бактерии, как кишечная палочка, сальмонелла и т.п.
4. Свежий чеснок лечит кожные инфекции за счёт действия всё того же ахоена.
5. Снижает вредный холестерин, правда, не заменяя, а дополняя при этом назначенные препараты.
6. Защищает сердце от инфаркта и атеросклероза благодаря ахоену.
7. Свежий чеснок – мощное средство при респираторных проблемах.
8. «Свежий чеснок атакует раковые клетки на разных стадиях болезни», — по результатам многолетних исследований утверждает проф. Кармия Борек из США.
9. Диабетикам свежий чеснок ощутимо помогает регулировать уровень сахара.
10. За счёт противовоспалительных свойств свежий чеснок показан практически при любых аллергиях – от аллергического ринита до зуда от укусов насекомых.
11. Проявления железодефицитной анемии при употреблении свежего чеснока заметно сглаживаются за счёт улучшения метаболизма железа в организме.
12. Свежий чеснок – испытанный афродизиак. Мало того, что за счёт усиления кровообращения усиливает потенцию, так он ещё и осязаемо стимулирует выработку мужских и женских гормонов.

Не сомневаюсь, народ подскажет ещё и про снятие зубной боли, и о выведении бородавок, и о борьбе с лишним весом и т.д.
А как интригующе звучат названия пикантных соусов на основе свежего чеснока – эскарго, айоли…

Свежий чеснок – «царь приправ»…

И всего-то 2-3 зубчика свежего чеснока в день (или, по заключению Института питания РАМН, 6 кг в год). Но постоянно, и риск рака желудка на 50% уменьшен, рак толстой и прямой кишки – на 30%, рак простаты – на 50%, уровень плохого холестерина понижен на 9% и т.д.
Шутка сказать: по последним данным свежий чеснок по своим свойствам не уступает, а в чём-то даже превосходит известный тетрациклин… Ахоенный эффект…

Не знаю, случайно или нет, но мировые лидеры по производству свежего чеснока именно те страны, где сильны традиции народной медицины: Китай, Индия, Корея, Россия…

Город Гилрой, штат Калифорния, США, считается американской столицей чеснока. Говорят, что на проходящем там ежегодном Чесночном Фестивале из свежего чеснока делают абсолютно всё, включая конфеты и мороженное…

Есть у свежего чеснока и недостатки, которые, впрочем, отнюдь не снижают его упомянутый положительный эффект:

—  Свежий чеснок повышает аппетит. Относительный, надо сказать, недостаток, касается лишь пациентов с лишним весом.
—  С гастритом, язвой и т.п. вещами надо быть поосторожней – зело жгуч свежий чеснок.
—  Запах, точнее сказать, аромат.  Есть сообщения об ограничениях по этой причине использования свежего чеснока лицами общественных профессий в некоторых городах Европы и Северной Америки.
Похоже на первоапрельскую шутку, но наши думские сидельцы, якобы, тоже озаботились принятием закона «Об охране граждан от последствий потребления чеснока». Несколько сот тысяч россиян, видите ли, не рождается по причине отталкивающего запаха свежего чеснока… Средний возраст россиян, якобы по этой причине, почему-то занижается чуть ли не на девять лет… Казна, какой ужас, недосчитывается целых шести процентов ВВП…

Не боясь выглядеть спасителем Отечества, напоминаю озабоченным слугам народа народные же, проверенные способы реабилитации свежего чеснока.
Исключить из нашей, во всём остальном почти  уже благоустроенной жизни столь ужасающую статистику можно, если после употребления свежего чеснока пожевать:

—  лимон с коркой
—  корицу или гвоздику
—  грецкий, кедровый или миндальный орех
—  зелень петрушки,
или перед поеданием свежего чеснока выпить стакан молока.
Запах с рук убирается растительным маслом, лимоном, жидким средством для мытья посуды.
Не сомневаюсь, народ подскажет своим избранникам и другие способы реабилитации свежего чеснока… И не только… Если те спросят…

Будьте здоровы…
Замечания принимаются. Комментарии приветствуются. Дополнения поощряются.

Подписка на рассылку – бальзам на душу автора.