Органический продукт
sledi-za-soboy.ru
Получить сертификат на органический продукт неимоверно сложно…
«Скажите, сколько стоит эта лошадь?»
«Это не лошадь, мадам, это курица!»
«Я смотрю на цену!»
Однажды по необстрелянности на новом месте я таки купил такую курицу почти по цене лошади…
На мой вопросительно-недоумевающий взгляд колоритный торговец благоговейно закатил к небу свои выразительные восточные глаза, ткнул куда-то туда же немытым указательным пальцем и интригующе изрёк: «Органи!»
Куриц с той поры съедено немерянно и отнюдь не по ценам лошади…
Один канадский фермер не так давно терпеливо объяснял мне законы ценообразования на органический продукт.
Получить там сертификат органического продукта неимоверно сложно…
Доказательно добываются аналогичные сертификаты на исходные составляющие… Органическое происхождение навоза, например, предполагает оное у воды, которую корова пьёт, и у воздуха, которым она дышит, а также у корма (а там свои удобрения и своя вода), обрабатывающего инструмента, одежды фермеры и далее по списку…
Поэтому, несмотря на обеспеченность канадцев и тамошнюю моду на здоровый образ жизни, сказать, чтобы на «ура» шёл органический продукт при всём уважении не могу…
Пару лет назад, помню, попалось на глаза интервью с проф. Хаимом Рабиновичем.
Бывший декан с.х .факультета Еврейского университета, специалист по физиологии растений, учёный с мировым именем вышел на пенсию и, вероятно, по этой причине изъяснялся откровеннее обычного… Практически распоясался…
Органический продукт. Правда-матка…
atmargo.ru
Недобрым, прямо скажем, словом упомянул профессор тех говорунов, что вдолбили в мозги обывателей, якобы, истину, что всё искусственное вреднее натурального.
«А никотин! А героин! А кокаин! А алкоголь!» — горячилось светило, — это же абсолютно натуральные вещества! А миллионы людей отравили! И продолжают травить!»
С другой стороны многие искусственно синтезированные вещества спасли миллионы людей от неизлечимых до того недугов…
При ближайшем же рассмотрении, утверждал проф. Рабинович, «природные» пестициды, например, так же ядовиты, как и искусственные…
Иначе они просто не справились бы с защитой растений… Логично, согласитесь…
Нет пока исследований, уверяет авторитет, что потребители «органических продуктов» живут дольше и здоровее…
Те же израильтяне, 98%, потребляют обычную еду и радуются жизни поболе многих «органистов».
Но и это ещё не вся правда-матка об органических продуктах от маститого израильского агрария…
Поскольку эффективность органического растениеводства оценивается специалистами как в два раза ниже традиционной, стало быть, площадей для него требуется больше, ровно как и энергозатрат, и воды и т.п. Всё это, по мнению проф. Рабиновича, и нанесёт, в конечном итоге, бОльший ущерб экологи.
Получается, со слов авторитета, что головой таки действительно надо не только есть…
Замечания принимаются. Комментарии приветствуются. Дополнения поощряются.
Подписка на рассылку – бальзам на душу автора.
